Definition: Was sind Tiefkühletiketten?
Um Ihre Tiefkühlprodukte ordnungsgemäß im Tiefkühler zu beschriften und zu ordnen sind spezielle Etiketten notwendig. Tiefkühletikettenhaften haften auch bei sehr niedrigen Temperaturen von -40°C und lassen sich durch Feuchtigkeit nicht ablösen. Dadurch können Eiscreme, Desserts, Fettgebäck, Kräuter oder auch Blutkonserven dauerhaft beschriftet werden. Die Lesbarkeit von wichtigen Informationen wie der Name, Mindesthaltbarkeitsdaten und Zusatzstoffe bleiben über einen langen Zeitraum erhalten, dadurch wird Qualität und Sicherheit bereitgestellt. Die Etiketten werden besonders für Produkte benötigt, deren Inhaltsstoffe und deren Zusammensetzung sich schnell bei Normaltemperaturen verändern und länger haltbar bleiben sollen.
Materialien und Veredelungen
Wir bieten für Ihre Tiefkühletiketten hochwertiges Etikettenmaterial, welches speziell für Tiefkühler geeignet ist. Labelprint24 empfiehlt je nach Anforderungen verschiedene Folien- oder Papiermaterialien. Besonders wichtig: Das Material sollte wasserfest, abriebfest und kälteresistent sein. Tiefkühletiketten sollten zusätzlich auch ölbeständig sein, damit sie nicht verkleben oder verschmieren. Am besten sind dafür Etiketten aus Polypropylen (PP-Folie) geeignet. Normale Lebensmitteletiketten bleiben durch das plötzliche Schockfrosten oder beim Auftauen nicht zuverlässig haften. Für unsere Tiefkühletiketten benutzen wir einen speziellen Klebstoff, der starken Temperaturschwankungen standhält.
Tiefkühletiketten aus Papier (Weiß)
Unser weißes Etikettenpapier ist bei Temperaturen von -40 °C bis +60 °C geeignet und demnach auch für den Tiefkühlbereich. Sie haften besonders gut auf nicht verformbaren, steifen Behältnissen wie bspw. Glas, Metall und Hartplastik. Die weißen Papieretiketten sind auch thermotransferbedruckbar, die dazu passenden Thermotransferbänder gibt es bei uns im Online-Shop - falls Sie Ihre Etiketten selbst mit einem Thermotransferdrucker bedrucken möchten. Das Tiefkühl-Etikettenpapier ist in einer matten Optik erhältlich, der Kleber ist permanent haftend und natürlich tiefkühlgeeignet. Unsere Papieretiketten zersetzen sich nicht und auch das Trägermaterial beginnt bei Kälte nicht zu zerbröseln. Sowohl die Haftkraft als auch die Druckqualität bleiben erhalten, sodass Ihre Etiketten über einen längeren Zeitraum leserlich bleiben.
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Tiefkühletiketten aus PP-Folie
Die Polypropylen- (PP) Folie von Labelprint24 ist besonders robust, lässt sich einfach wiederverwenden und hat eine hervorragende chemische Widerstandsfähigkeit. Auch extreme Temperaturen von -40 °C bis +80 °C halten die Etiketten stand. Durch diese Eigenschaften sind diese Art von Etiketten auch für die Chemieindustrie oder für spezielle Bereiche der Pharmaindustrie zulässig. Die Etiketten sind gleichzeitig für die Innen- als auch für die Außenanwendung geeignet. PP-Etiketten sind außerdem um einiges beständiger gegen viele organische Fette und Lösungsmittel.
Produkteigenschaften und Anwendungsbeispiele
Tiefkühletiketten sind vor allem für die Aufbewahrung und Verfolgbarkeit von gefrorenen Produkten zuständig, das betrifft beispielsweise die Lebensmittelindustrie, die Pharmaindustrie und die Chemieindustrie. Natürlich können die Etiketten auch im Lager oder beim Transport mit verschiedenen Temperaturunterschieden eingesetzt werden. Zum Beispiel muss frisch gefangener Hochseefisch wie Seelachs, Kabeljau und Dorsch direkt verarbeitet und gekühlt werden. Darum wird der Fisch meist auf dem Schiff schon verpackt und etikettiert. Auch wenn die Bedingungen (Nässe, Schmutz, Kälte) schwierig sind – unsere Tiefkühletiketten können diesen Umwelteinflüssen durch ihre besonderen Eigenschaften standhalten und bleiben sicher haften. Medikamente, Impfstoffe, Plasmaspenden oder Blutkonserven müssen, sobald diese im Labor hergestellt oder entnommen wurden, kühl gelagert und entsprechend beschriftet werden. Hier ist es besonders wichtig, dass die Etikettierungen haften und die Beschriftung leserlich bleibt, sonst könnte dies fatale Folgen haben.
Vorteile von Tiefkühletiketten:
- Kälte-, Frost-, Fett- und Feuchtigkeitsresistent bis -40 °C
- Veredelung mit Schutzlack, Schutzlaminat und Warndreieck
- Schmutzabweisend und abriebfest
- Für die Lebensmittel-, Pharma-, und Chemiebranche
- Zuverlässige Klebekraft, beste Lesbarkeit und hochwertiges Druckbild
- Auch Thermotransferbedruckbar möglich
- Etikettenpapier und PP-Folie als Obermaterial
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FAQ
- Warum ist das Einhalten der Kühlkette so wichtig?
Mit dem Erreichen des Taupunktes wird bei proteinhaltigen Produkten ein ideales Klima geschaffen, auf dem sich Bakterien und Schimmelpilze ausbreiten können. Dieser Prozess ist unumkehrbar. Einmal angetaut ist ein tiefkühlpflichtiges Produkt nicht mehr sicher. Wenn nicht sicher ist, seit wann das Produkt nicht mehr tiefgekühlt ist, kann es nur noch entsorgt werden. Ein Wiedereinfrieren würde die Ausbreitung der schädlichen Bakterien zwar vorübergehend stoppen. Der entstandene Schaden bleibt jedoch.
- Warum sind Indikator-Tiefkühletiketten noch nicht flächendeckend und branchenübergreifend im Einsatz?
Die Tiefkühlkette beginnt bei der Erstverarbeitung und endet in der Tiefkühltruhe im Supermarkt. Dazwischen durchläuft ein tiefgekühltes Produkt viele Stationen. Von der Erstverarbeitung, beispielsweise auf dem Hochseetrawler, bis zum Supermarkt wechselt das Produkt den Besitzer und damit die Verantwortung für seine sichere Lagerung. Die Händler befürchten Reklamationen für Versäumnisse, die sie nicht zu verantworten haben. Deshalb wehren sie sich gegenwärtig noch gegen die flächendeckende Einführung der Indikator-Etiketten. Bei einigen besonders kritischen Produkten, wie beispielsweise Arzneimittel wird dieses Verfahren bereits erfolgreich eingesetzt.
- Sind RFID-Etiketten für Tiefkühlprodukte verfügbar?
RFID-Etiketten sind sogenannte „Funkchips". Sie nehmen die Energie einer eingebrachten Funkwelle auf und antworten ihr auf der gleichen Frequenz. Für den Großhandel sind RFID-Chips ausgesprochen praktisch. Sie informieren über Verpackungsdatum, Inhalt und Menge. Bislang werden sie aber nur für Großhandelsverpackungen wie Container oder Boxen eingesetzt. Für die Verwendung auf jeder einzelnen Tiefkühlpackung sind RFID-Chips noch zu teuer. Im medizinischen Bereich wie beim Transport und Handling von Impfstoffen werden Tiefkühl-RFID-Etiketten aber bereits eingesetzt. Sie sind damit ein wichtiger Beitrag zur Produktsicherheit.
- Wie nachhaltig sind Tiefkühletiketten?
Tiefkühletiketten nehmen nur einen besonders kleinen Teil von einer Verpackung ein. Sie stören den Rohstoffkreislauf nicht und erhalten die Nachhaltigkeit einer umweltfreundlichen Verpackung. Der Schwerpunkt liegt bei Tiefkühletiketten jedoch auf ihrer Sicherheit und Lesbarkeit. Sie werden daher nicht auf den Fokus der Nachhaltigkeit hin entwickelt, sondern stellen die zuverlässige Verwahrbarkeit des Produkts sicher. Tiefkühletiketten leisten damit ihren eigenen Beitrag in puncto Nachhaltigkeit.